Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Устрицы
Морские ежи
Устричные и другие сеты
Морепродукты
Живые морепродукты
Устрицы
Крабы
Ракушки и моллюски
Морской гребешок
Морской ёж
Лобстеры (омары)
Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
Креветки
Ракушки и моллюски с/м
Осьминоги
Морской гребешок с/м
Краб
Кальмары
Камчатский Краб
Рыба
Рыба охлажденная
Дикая рыба
Фермерская рыба
Рыба солёная, вяленая и копченая
Рыба свежемороженая
Филе
Стейки
Тушка
Суповой набор
Рыбные консервы
Виды рыб
Тунец
Нерка
Лосось
Красная икра
Деликатесы
Рыба и морепродукты
Другие деликатесы
Соусы и салаты
Сопутствующие товары и услуги
Предметы для разделки и сервировки
Морепродукты для гриля BBQ
Мидии
Вонголе
Подарочные сертификаты
Выездной устричный бар
Акции
Устрицы
Устричные и другие сеты
Морские ежи
Гребешки морские живые
Красная Икра
Краб камчатский живой
Креветки
Рыба
Ракушки и моллюски живые
Морепродукты
Деликатесы
BBQ
Соусы и салаты
Сопутствующие товары
Выездные мероприятия
Услуги
Контакты
+7 (495) 743-11-63
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
oystermarket@yandex.ru
г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
  • Pinterest
+7 (495) 743-11-63
Заказать звонок
  • Акции
  • Устрицы в наличии
  • Как купить
  • Компания
  • Оптовым клиентам
  • Контакты
  • ...
    Войти
    Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
    Каталог
    Устрицы
    Морские ежи
    Устричные и другие сеты
    Морепродукты
    Камчатский Краб
    Рыба
    Красная икра
    Деликатесы
    Соусы и салаты
    Сопутствующие товары и услуги
    Морепродукты для гриля BBQ
    Мидии
    Вонголе
    Подарочные сертификаты
    Выездной устричный бар
      • Живые морепродукты
        Живые морепродукты
        • Устрицы
        • Крабы
        • Ракушки и моллюски
        • Морской гребешок
        • Морской ёж
        • Лобстеры (омары)
      • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
        Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
        • Креветки
        • Ракушки и моллюски с/м
        • Осьминоги
        • Морской гребешок с/м
        • Краб
        • Кальмары
      • Рыба охлажденная
        Рыба охлажденная
        • Дикая рыба
        • Фермерская рыба
      • Рыба солёная, вяленая и копченая
        Рыба солёная, вяленая и копченая
      • Рыба свежемороженая
        Рыба свежемороженая
        • Филе
        • Стейки
        • Тушка
        • Суповой набор
      • Рыбные консервы
        Рыбные консервы
      • Виды рыб
        Виды рыб
        • Тунец
        • Нерка
        • Лосось
      • Рыба и морепродукты
        Рыба и морепродукты
      • Другие деликатесы
      • Предметы для разделки и сервировки
        Предметы для разделки и сервировки
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    Телефоны
    +7 (495) 743-11-63
    Заказать звонок
    • Акции
    • Устрицы
    • Устричные и другие сеты
    • Морские ежи
    • Гребешки морские живые
    • Красная Икра
    • Краб камчатский живой
    • Креветки
    • Рыба
    • Ракушки и моллюски живые
    • Морепродукты
    • Деликатесы
    • BBQ
    • Соусы и салаты
    • Сопутствующие товары
    • Выездные мероприятия
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Устрицы
      • Морские ежи
      • Устричные и другие сеты
      • Морепродукты
        • Назад
        • Морепродукты
        • Живые морепродукты
          • Назад
          • Живые морепродукты
          • Устрицы
          • Крабы
          • Ракушки и моллюски
          • Морской гребешок
          • Морской ёж
          • Лобстеры (омары)
        • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
          • Назад
          • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
          • Креветки
          • Ракушки и моллюски с/м
          • Осьминоги
          • Морской гребешок с/м
          • Краб
          • Кальмары
      • Камчатский Краб
      • Рыба
        • Назад
        • Рыба
        • Рыба охлажденная
          • Назад
          • Рыба охлажденная
          • Дикая рыба
          • Фермерская рыба
        • Рыба солёная, вяленая и копченая
        • Рыба свежемороженая
          • Назад
          • Рыба свежемороженая
          • Филе
          • Стейки
          • Тушка
          • Суповой набор
        • Рыбные консервы
        • Виды рыб
          • Назад
          • Виды рыб
          • Тунец
          • Нерка
          • Лосось
      • Красная икра
      • Деликатесы
        • Назад
        • Деликатесы
        • Рыба и морепродукты
        • Другие деликатесы
      • Соусы и салаты
      • Сопутствующие товары и услуги
        • Назад
        • Сопутствующие товары и услуги
        • Предметы для разделки и сервировки
      • Морепродукты для гриля BBQ
      • Мидии
      • Вонголе
      • Подарочные сертификаты
      • Выездной устричный бар
    • Услуги
    • Контакты
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +7 (495) 743-11-63
    Контактная информация
    г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
    oystermarket@yandex.ru
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Viber
    • Viber
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    • Pinterest

    Полезные свойства устриц

    Главная
    —
    Блог
    —Полезные свойства устриц
    Полезные свойства устриц

    Среди изобилия морепродуктов ценителями изысканных блюд и поклонниками здоровой и полезной пищи высоко ценятся устрицы. Этот изысканный деликатес обладает особенным, несколько необычным, но в то же время изумительным вкусом и ценными свойствами, делающими его незаменимым продуктом, который специалисты рекомендуют включать в рацион питания.

    Традиционно, устриц употребляют свежими, лакомясь ими прямо из раковины, предварительно сбрызнув лимонным соком. Именно в таком виде в популярном морепродукте полностью сохраняются полезные свойства, обусловленные богатым составом удивительного блюда. Также их можно употреблять после обработки – жареными, вареными, запеченными, обжаренными в кляре, приготовленными в специальном соусе или в белом вине.

    Приготовленные моллюски сохраняют свой изумительный, неповторимый вкус, но несколько теряют пользу. Поэтому лучше всего есть устриц в свежем виде, живыми, слегка вздрагивающими после того, как их раковина откроется. Такие деликатесы самые полезные для здоровья, молодости и красоты.

    Ценный состав устриц

    Мякоть устриц является уникальным биологическим соединением, включающим в себя белки, углеводы, ценные жиры и другие питательные вещества. Она обладает низкой калорийностью – 72 калории, поэтому рекомендуется диетологами к употреблению в качестве диетического продукта. Пищевая ценность изысканного морепродукта довольно высокая, а уникальный химический состав способствует оказанию тонизирующего, омолаживающего, общеукрепляющего действия.

    В устричной мякоти содержится достаточное количество

    • йода;
    • цинка;
    • фосфора;
    • меди;
    • железа;
    • кальция и других минеральных веществ;
    • гликогена;
    • никотиновой кислоты;
    • витаминов группы В, А, С, РР и других;
    • ненасыщенных жирных кислот Омега и других полезных веществ.

    Учеными доказано, что употребление 6-ти устриц в день полностью покрывает суточную потребность организма в меди и железе. Многочисленные исследования показали, что жиры моллюсков керамиды подавляют рост раковых клеток, их рекомендуют больным, страдающим от рака молочной железы. Также в мякоти содержатся уникальные аминокислоты, сочетание которых стимулирует вырабатывание сексуальных гормонов.

    О пользе устриц

    Пользу деликатеса сложно переоценить, поскольку входящие в его состав вещества оказывают благоприятное воздействие на весь организм.

    • жирные омега-кислоты улучшают работу мозга и необходимы для правильного функционирования и роста клеток, поскольку являются незаменимыми элементами клеточных мембран;
    • наличие витаминов А и Е, являющихся антиоксидантами, наделяет устриц омолаживающими свойствами, замедляет процессы старения и возрастных изменений, препятствует развитию раковых клеток;
    • сочетание железа и некоторых других минералов с полноценным витаминным комплексом способствует улучшению процессов кроветворения, поэтому врачи советуют употреблять устриц больным анемией;
    • витаминный состав мякоти моллюсков оказывает воздействие на свободные радикалы и расщепляет их, способствуя полному выведению из организма;
    • наличие в необходимом количестве йода и некоторых других минералов способствует профилактике болезней щитовидки;
    • входящие в состав полиненасыщенные кислоты омега-3 благоприятно воздействуют на нервную систему, снимают раздражительность и стресс, выводят из организма холестерин и способствуют профилактике атеросклероза;
    • высокое содержание цинка способствует повышенной выработке тестостерона у мужчин и женщин, поэтому устрицы считаются афродизиаками и часто входят в меню романтических ужинов;
    • витаминный состав морепродуктов значительно улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
    • регулярное употребление устричной мякоти способствует укреплению иммунитета, нормализации обмена веществ, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, печени и почек;
    • устрицы помогают избавиться от лишнего веса, включаются в рацион диетического питания.
    Полезные, омолаживающие и общеукрепляющие свойства устриц обусловили огромную популярность этого довольно дорогого деликатеса. Но при этом следует знать и о возможном вреде прекрасного морепродукта.

    Сырые устрицы необходимо употреблять только свежими, в противном случае можно получить серьезное пищевое отравление. Противопоказан этот деликатес беременным и кормящим женщинам, а также людям, страдающим подагрой, заболеваниями органов пищеварения, селезенки. Их нельзя есть при аллергии или индивидуальной непереносимости морепродуктов. Еще один важный момент – перед употреблением устриц необходимо убедиться, что в мякоти отсутствуют осколки раковины, которые могут повредить желудочно-кишечный тракт.

    В интернет-магазине Oyster Market можно заказать свежие устрицы различных видов и насладиться их тончайшим, неповторимым вкусом.


    Назад к списку
    • Все о морепродуктах 14
    • Полезные советы 3
    • Рецепты 9
    • Фотоальбом 1
    Будьте в курсе наших акций и новостей
    Подписаться
    Задать вопрос
    Статьи
    Как готовить мидии?
    Чем полезна устрица и где поесть в ресторане с доставкой?
    Изучаем пользу морепродуктов
    О компании
    Услуги
    Доставка
    Как купить
    Оптовым клиентам
    Контакты
    Блог
    Каталог
    Отзывы
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Viber
    • Viber
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    • Pinterest
    +7 (495) 743-11-63
    oystermarket@yandex.ru
    г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
    Подписаться на рассылку
    Политика конфиденциальности
    2023 © Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов