Икра кижуча (вылов июнь 2017), 500 гр.
2050 Руб.
2050 ₽/500 гр.

Икра кижуча – новый фаворит покупателей.
Вес: 500 г.

Икра серебряного лосося (кижуча) — редкая и самая полезная икра среди лососевых видов.

По размеру икра кижуча имеет ярко-красный цвет и очень напоминает икру нерку. Размер икринок 4-5 мм. По вкусу икра кижуча похожа на икру горбуши.

Вылов: Камчатка, август-сентябрь 2017 года. Открытую банку хранить в холодильнике не более 1-1,5 недели.

Мы ценим лососевых за роскошное филе, акцентированный вкус, за икру, которой они богаты. Все больше и больше поклонников отвоевывает себе у конкурентов икра кижуча – серебряного лосося. Еще в исторических записках исследователи земли камчатской с восторгом рассказывали о мясе и икре белой рыбы, как называли кижуча. Да, она чуть мельче икры горбуши, зато эффектнее и ярче по цвету.

Знатоки утверждают, что и пикантнее по вкусу, что делает ее незаменимой в блюдах для торжественного стола. Икра кижуча: мини-досье Большинство людей в стремлении заказать икру оценивают мельчайшие нюансы: время заготовки, питательную ценность, внешний вид икринок, качество упаковки и содержание консервантов.

Естественным консервантом в продукции Oyster Market выступает соль. Она слегка усиливает вкус деликатеса и продлевает срок хранения нежной икры кижуча. Иногда возникает путаница между икрой нерки и кижуча: они одного размера, схожи по цвету (у нерки слегка ярче).

Решили купить икру впрок? Наши консультанты подскажут, что этого делать не стоит: Oyster Market бережно относится к продукции, требующей деликатного хранения. В домашних условиях создать такие температурные режимы невозможно. Скажите «нет» заморозке, после нее нежная икра кижуча превратится в клейкую слизистую массу.

Oyster Market – всегда свежая красная икра по вашему желанию!

Икра кижуча (вылов июнь 2017), 500 гр.
морепродукты
со всего мира
деликатная
доставка
скидки и акции для
постоянных клиентов
принимаем карты
к оплаты