Краб – мясо для кулинарных экспериментов.

Купить живого камчатского краба даже в мегаполисе скептикам кажется проблематичным занятием. Видимо, им еще не повезло обратиться в Oyster Market – настоящее царство морепродуктов.

Выбор краба – дело важное!

Камчатский краб – доступный отечественный деликатес, вкусный и общепризнанно полезный. Мясо краба удивляет сочностью, нежной текстурой. Любителям одинаково ценным кажется и белое, немного рассыпчатое мясо, и коричневое, слегка напоминающее пасту. Считается, что у самцов мяса больше, да и оно вкуснее, но это субъективно.

Размер имеет значение даже у крабов:

· очень крупные особи эффектны, но волокна мяса вполне могут оказаться грубоватыми;

· логично, что у маленьких крабов мяса маловато.

Поэтому оптимально заказать живого краба средних габаритов. Стоимость дифференцированная, то есть зависит от веса. На нашем сайте Oyster Market указана цена за 1 кг, учитывайте этот факт. Замечательно, если вы заранее определили для себя и наших консультантов желаемый вес краба.

Oyster Market - крабовые соблазны для гурманов!