Дикая барабулька из Марокко – это вкусный и полезный деликатес, который можно употреблять в пищу хоть каждый день. Причем некоторые покупатели именно так и считают. В древние времена наши предки рассчитывались за нее серебром чистой пробы. Еще барабульку называют султанкой, потому что в давние времена ее подавали только высокопоставленным особам, а для простого люда существовал строгий запрет на такой деликатес, вплоть до смертной казни.
Интернет-магазин «OYSTER MARKET» предлагает Вам вкусить ярко-розовое мясо дикой барабульки из Марокко и по достоинству оценить изысканный, нежный вкус. У нас действует доступный ценовой диапазон и оперативно быстрая доставка. Приступить к приготовлению рыбы Вы сможете сразу после того, как деликатес будет доставлен до места Вашего местонахождения.
Мясо султанки нежное и практически не имеет костей. Рыбка хороша в любом виде: жареном, копченом, вареном. Барабулька и после приготовления останется светло-красного оттенка. Гурманы также ценят рыбу за ее особый жир, который имеет неповторимый вкус и аппетитный аромат. Наш магазин реализует исключительно свежую продукцию, которая поставляется к нам от проверенных и надежных поставщиков.
Использование султанки в кулинарии
Основными признаками свежей барабульки из Марокко является наличие усиков, деликатес источает ощутимый запах рыбы, глаза не мутные, при оказании небольшого давления пальцем на рыбу, след исчезает быстро. Свежая барабулька может храниться на льду в холодильнике в течение 2-х суток.
Рыбу перед приготовлением можно не потрошить, потому что в ней не содержится желчи. Мясо султанки нежное и отличается деликатным вкусом. По необходимости деликатес можно сушить или вялить. Уха из дикой свежей барабульки из Марокко получается не только вкусной, но и сытной. Рыбку запекают в духовке, жарят на гриле и даже консервируют. Диетологи утверждают, что этот деликатес максимально восстанавливает силы человека.
Печень барабульки тоже очень полезная и вкусная. Пожалуй, самым популярным рецептом, который пользуется активным спросом среди домохозяек, считается запеченная рыба в белом вине. В этом рецепте рыба используется целиком. Предварительно продукт подвергается обжарке на топленом масле с добавлением панировочных сухариков. Применение оригинальных специй привнесет особую изюминку к готовому блюду.
Кладезь витаминов
Султанка относится к группе энергетически ценных продуктов. В состав входит большое количество белка, поэтому рыбу можно употреблять в виде диетического продукта. Жареная рыба по калорийности больше, по сравнению с тушеным или вареным видом. Барабулька богата минеральными веществами и разными редкими витаминами: инозит, фосфор, молочная кислота, калий и так далее. Регулярное употребление деликатеса способствует улучшению процесса обмена веществ.
Учеными доказано, что мясо барабульки очень полезно давать детям, начиная с 9-ти месячного возраста. Кладезь полезных микроэлементов оказывает ценную пользу на детский организм, помогая ему бороться с разными заболеваниями кожи. Блюда из султанки повышают аппетит, а благодаря входящим в состав массы ценных элементов, рыба становится особым полезным продуктом для всех.
Легкие блюда из дикой барабульки из Марокко:
- Султанка, приготовленная с травами в духовке.
- Барабулька со сладким перцем и оливками, запеченная в духовке.
- Пирог из рыбы со специями.
- Уха.
- Жареная барабулька в красном вине.
Рецепты из султанки совсем несложные, поэтому при желании их может приготовить любой человек. В процессе готовки не нужно использовать сложные приемы, достаточно рыбу только почистить, потрошить не нужно. Побалуйте себя, своих родных, друзей, гостей вкусными изысками, проведя на кухне минимальное время.
Сделать заказ деликатесов на нашем сайте можно в любое удобное для Вас время. Курьер произведет быструю доставку с соблюдением соответствующих правил транспортировки дикой барабульки. Для Вашего удобства мы работаем без выходных и перерывов.
Интернет-магазин OYSTER MARKET удовлетворит клиентов, которые имеют даже самый взыскательный вкус. Мы ценим каждого обратившегося клиента. Постоянные заказчики пользуются гибкой системой скидок. Обращайтесь, будем рады помочь и принять заказ на деликатесы!
