Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Устрицы
Морские ежи
Устричные и другие сеты
Морепродукты
Живые морепродукты
Устрицы
Крабы
Ракушки и моллюски
Морской гребешок
Морской ёж
Лобстеры (омары)
Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
Креветки
Ракушки и моллюски с/м
Осьминоги
Морской гребешок с/м
Краб
Кальмары
Камчатский Краб
Рыба
Рыба охлажденная
Дикая рыба
Фермерская рыба
Рыба солёная, вяленая и копченая
Рыба свежемороженая
Филе
Стейки
Тушка
Суповой набор
Рыбные консервы
Виды рыб
Тунец
Нерка
Лосось
Красная икра
Деликатесы
Рыба и морепродукты
Другие деликатесы
Соусы и салаты
Сопутствующие товары и услуги
Предметы для разделки и сервировки
Морепродукты для гриля BBQ
Мидии
Вонголе
Подарочные сертификаты
Выездной устричный бар
Акции
Устрицы
Устричные и другие сеты
Морские ежи
Гребешки морские живые
Красная Икра
Краб камчатский живой
Креветки
Рыба
Ракушки и моллюски живые
Морепродукты
Деликатесы
BBQ
Соусы и салаты
Сопутствующие товары
Выездные мероприятия
Услуги
Контакты
+7 (495) 743-11-63
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
oystermarket@yandex.ru
г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
  • Pinterest
+7 (495) 743-11-63
Заказать звонок
  • Акции
  • Устрицы в наличии
  • Как купить
  • Компания
  • Оптовым клиентам
  • Контакты
  • ...
    Войти
    Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
    Каталог
    Устрицы
    Морские ежи
    Устричные и другие сеты
    Морепродукты
    Камчатский Краб
    Рыба
    Красная икра
    Деликатесы
    Соусы и салаты
    Сопутствующие товары и услуги
    Морепродукты для гриля BBQ
    Мидии
    Вонголе
    Подарочные сертификаты
    Выездной устричный бар
      • Живые морепродукты
        Живые морепродукты
        • Устрицы
        • Крабы
        • Ракушки и моллюски
        • Морской гребешок
        • Морской ёж
        • Лобстеры (омары)
      • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
        Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
        • Креветки
        • Ракушки и моллюски с/м
        • Осьминоги
        • Морской гребешок с/м
        • Краб
        • Кальмары
      • Рыба охлажденная
        Рыба охлажденная
        • Дикая рыба
        • Фермерская рыба
      • Рыба солёная, вяленая и копченая
        Рыба солёная, вяленая и копченая
      • Рыба свежемороженая
        Рыба свежемороженая
        • Филе
        • Стейки
        • Тушка
        • Суповой набор
      • Рыбные консервы
        Рыбные консервы
      • Виды рыб
        Виды рыб
        • Тунец
        • Нерка
        • Лосось
      • Рыба и морепродукты
        Рыба и морепродукты
      • Другие деликатесы
      • Предметы для разделки и сервировки
        Предметы для разделки и сервировки
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    Телефоны
    +7 (495) 743-11-63
    Заказать звонок
    • Акции
    • Устрицы
    • Устричные и другие сеты
    • Морские ежи
    • Гребешки морские живые
    • Красная Икра
    • Краб камчатский живой
    • Креветки
    • Рыба
    • Ракушки и моллюски живые
    • Морепродукты
    • Деликатесы
    • BBQ
    • Соусы и салаты
    • Сопутствующие товары
    • Выездные мероприятия
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Устрицы
      • Морские ежи
      • Устричные и другие сеты
      • Морепродукты
        • Назад
        • Морепродукты
        • Живые морепродукты
          • Назад
          • Живые морепродукты
          • Устрицы
          • Крабы
          • Ракушки и моллюски
          • Морской гребешок
          • Морской ёж
          • Лобстеры (омары)
        • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
          • Назад
          • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
          • Креветки
          • Ракушки и моллюски с/м
          • Осьминоги
          • Морской гребешок с/м
          • Краб
          • Кальмары
      • Камчатский Краб
      • Рыба
        • Назад
        • Рыба
        • Рыба охлажденная
          • Назад
          • Рыба охлажденная
          • Дикая рыба
          • Фермерская рыба
        • Рыба солёная, вяленая и копченая
        • Рыба свежемороженая
          • Назад
          • Рыба свежемороженая
          • Филе
          • Стейки
          • Тушка
          • Суповой набор
        • Рыбные консервы
        • Виды рыб
          • Назад
          • Виды рыб
          • Тунец
          • Нерка
          • Лосось
      • Красная икра
      • Деликатесы
        • Назад
        • Деликатесы
        • Рыба и морепродукты
        • Другие деликатесы
      • Соусы и салаты
      • Сопутствующие товары и услуги
        • Назад
        • Сопутствующие товары и услуги
        • Предметы для разделки и сервировки
      • Морепродукты для гриля BBQ
      • Мидии
      • Вонголе
      • Подарочные сертификаты
      • Выездной устричный бар
    • Услуги
    • Контакты
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +7 (495) 743-11-63
    Контактная информация
    г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
    oystermarket@yandex.ru
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Viber
    • Viber
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    • Pinterest

    Интересные факты об устрицах

    Большинство наших клиентов при заказе устриц, задаются очень часто вопросом: «А когда появились устрицы и откуда они берут свое начало?» Мы как знатоки своего дела, успешно функционирующие в сфере реализации свежих устриц, решили подробно изучить ответ на этот вопрос, а также для наших клиентов раскрыть некоторые другие секреты морского деликатеса.

    Историческая сводка

    Историю появления устриц точно датировано определить не представляется возможным. Исторические сводки уводят на много веков назад, когда моллюсков употребляли еще наши предки, в совершенстве владеющие каменными орудиями труда. Древние племена, живущие в непосредственной близости с океаном, считали устриц типичным продуктом питания.

    В Риме и Древней Греции морской деликатес пользовался активной популярностью среди местного населения. Именно тогда один из римлян Сергий Ората, видя большой спрос на устриц, стал первым человеком, который организовал хозяйство по выращиванию данного деликатесного продукта в искусственных условиях. Затем история гласит о том, что какие-либо упоминания о моллюсках в средние века исчезли, и появились лишь во времена Людовика 14. В начале 19 века «Устричной столицей» стала Америка. Устрицы на тот момент считались популярным продуктом среди населения практически любого класса. Америка поставляла устрицы во все уголки мира. В те времена моллюски были недорогим продуктом, но бесконтрольный вылов и стремительно растущий спрос на них, в корне изменил ситуацию и морской деликатес стал относиться к группе редких и дорогих продуктов питания.

    Интересные детали

    В искусственных условиях, когда моллюск достигает соответствующих размеров, то он переводится в природный бассейн с целью откорма. Резервуар обустроен на природном водном источнике, в котором соленая вода смешивается с пресной. Данный факт способствует активному росту устричного мяса.
    В искусственных условия можно регулировать уровень соли в воде и контролировать температурный режим. Как правило, период выращивания составляет от 3 до 4 лет. На протяжении всего роста морской деликатес нуждается в содержании в бассейнах большей площади. Также устриц необходимо защищать от крабов, скатов, осьминогов и прочих водных врагов.

    Устрицы нужно кушать живыми, а у такой устрицы створки раковины должны быть полностью закрыты. Если в устрице есть хотя бы маленькая щель, значит она мертва и испорчена. Дополнительным признаком свежести моллюска является ее вес, из-за присутствия внутри нее воды, она должна быть немного увесистой. Открывать этот продукт нужно только перед началом трапезы с помощью специального ножа, предназначенного для устриц. После того как устрица открыта, ее не переворачивают.
    Открыв раковину, в свежести продукта можно убедиться либо легким касанием, либо капнув несколько капель лимона, устрица должна слегка зашевелиться. Это является хорошим признаком свежайшего продукта готового к употреблению. Открытый моллюск подносится ко рту и либо выпивается, либо мясо аккуратно перекладывается вилкой в рот.

    Устриц можно закусывать ржаным хлебом, предварительно намазанный сливочным маслом. На самом деле все зависит от индивидуальных предпочтений человека, кому как нравится. Устрицы можно употреблять не только в сыром виде, но и готовом. Их жарят, варят, а также применяют для приготовления различных блюд.
    По американской традиции некоторые наши покупатели используют устриц в соусах и супах. Устрицы относятся к малокалорийным продуктам питания, процент их жирности составляет всего 1%. Морской деликатес считается полезным источником витаминов, минералов и протеинов. Что касается алкогольных напитков, под устрицы можно подавать шампанское или белое сухое вино.

    Интернет-магазин «Oyster market» предлагает Вам сделать заказ свежих и вкусных устриц. Оперативная доставка и доступные цены Вас приятно удивят! В каталоге представлен широчайший ассортимент устриц. Если Вы совсем запутались и не знаете что выбрать, свяжитесь с нами и наши опытные консультанты с радостью помогут Вам с выбором морского деликатеса и ответят на все возникшие вопросы. Не знаете, как правильно открывать устрицы, курьер по Вашей просьбе поможет Вам справиться с возникшей ситуацией. Для постоянных клиентов действует гибкая система скидок.

    Приятного аппетита!

    Назад к списку
    • Все о морепродуктах 14
    • Полезные советы 3
    • Рецепты 9
    • Фотоальбом 1
    Будьте в курсе наших акций и новостей
    Подписаться
    Задать вопрос
    Статьи
    Как готовить мидии?
    Чем полезна устрица и где поесть в ресторане с доставкой?
    Изучаем пользу морепродуктов
    О компании
    Услуги
    Доставка
    Как купить
    Оптовым клиентам
    Контакты
    Блог
    Каталог
    Отзывы
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Viber
    • Viber
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    • Pinterest
    +7 (495) 743-11-63
    oystermarket@yandex.ru
    г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
    Подписаться на рассылку
    Политика конфиденциальности
    2023 © Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов