Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
Интернет-магазин представительского класса
Каталог
Устрицы
Морские ежи
Устричные и другие сеты
Морепродукты
Живые морепродукты
Устрицы
Крабы
Ракушки и моллюски
Морской гребешок
Морской ёж
Лобстеры (омары)
Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
Креветки
Ракушки и моллюски с/м
Осьминоги
Морской гребешок с/м
Краб
Кальмары
Камчатский Краб
Рыба
Рыба охлажденная
Дикая рыба
Фермерская рыба
Рыба солёная, вяленая и копченая
Рыба свежемороженая
Филе
Стейки
Тушка
Суповой набор
Рыбные консервы
Виды рыб
Тунец
Нерка
Лосось
Красная икра
Деликатесы
Рыба и морепродукты
Другие деликатесы
Соусы и салаты
Сопутствующие товары и услуги
Предметы для разделки и сервировки
Морепродукты для гриля BBQ
Мидии
Вонголе
Подарочные сертификаты
Выездной устричный бар
Акции
Устрицы
Устричные и другие сеты
Морские ежи
Гребешки морские живые
Красная Икра
Краб камчатский живой
Креветки
Рыба
Ракушки и моллюски живые
Морепродукты
Деликатесы
BBQ
Соусы и салаты
Сопутствующие товары
Выездные мероприятия
Услуги
Контакты
+7 (495) 743-11-63
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
oystermarket@yandex.ru
г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
  • Вконтакте
  • Telegram
  • Viber
  • Viber
  • WhatsApp
  • Яндекс.Дзен
  • Pinterest
+7 (495) 743-11-63
Заказать звонок
  • Акции
  • Устрицы в наличии
  • Как купить
  • Компания
  • Оптовым клиентам
  • Контакты
  • ...
    Войти
    Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
    Каталог
    Устрицы
    Морские ежи
    Устричные и другие сеты
    Морепродукты
    Камчатский Краб
    Рыба
    Красная икра
    Деликатесы
    Соусы и салаты
    Сопутствующие товары и услуги
    Морепродукты для гриля BBQ
    Мидии
    Вонголе
    Подарочные сертификаты
    Выездной устричный бар
      • Живые морепродукты
        Живые морепродукты
        • Устрицы
        • Крабы
        • Ракушки и моллюски
        • Морской гребешок
        • Морской ёж
        • Лобстеры (омары)
      • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
        Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
        • Креветки
        • Ракушки и моллюски с/м
        • Осьминоги
        • Морской гребешок с/м
        • Краб
        • Кальмары
      • Рыба охлажденная
        Рыба охлажденная
        • Дикая рыба
        • Фермерская рыба
      • Рыба солёная, вяленая и копченая
        Рыба солёная, вяленая и копченая
      • Рыба свежемороженая
        Рыба свежемороженая
        • Филе
        • Стейки
        • Тушка
        • Суповой набор
      • Рыбные консервы
        Рыбные консервы
      • Виды рыб
        Виды рыб
        • Тунец
        • Нерка
        • Лосось
      • Рыба и морепродукты
        Рыба и морепродукты
      • Другие деликатесы
      • Предметы для разделки и сервировки
        Предметы для разделки и сервировки
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина 0
    Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов
    Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
    Телефоны
    +7 (495) 743-11-63
    Заказать звонок
    • Акции
    • Устрицы
    • Устричные и другие сеты
    • Морские ежи
    • Гребешки морские живые
    • Красная Икра
    • Краб камчатский живой
    • Креветки
    • Рыба
    • Ракушки и моллюски живые
    • Морепродукты
    • Деликатесы
    • BBQ
    • Соусы и салаты
    • Сопутствующие товары
    • Выездные мероприятия
    • Каталог
      • Назад
      • Каталог
      • Устрицы
      • Морские ежи
      • Устричные и другие сеты
      • Морепродукты
        • Назад
        • Морепродукты
        • Живые морепродукты
          • Назад
          • Живые морепродукты
          • Устрицы
          • Крабы
          • Ракушки и моллюски
          • Морской гребешок
          • Морской ёж
          • Лобстеры (омары)
        • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
          • Назад
          • Охлаждённые и свежемороженные морепродукты
          • Креветки
          • Ракушки и моллюски с/м
          • Осьминоги
          • Морской гребешок с/м
          • Краб
          • Кальмары
      • Камчатский Краб
      • Рыба
        • Назад
        • Рыба
        • Рыба охлажденная
          • Назад
          • Рыба охлажденная
          • Дикая рыба
          • Фермерская рыба
        • Рыба солёная, вяленая и копченая
        • Рыба свежемороженая
          • Назад
          • Рыба свежемороженая
          • Филе
          • Стейки
          • Тушка
          • Суповой набор
        • Рыбные консервы
        • Виды рыб
          • Назад
          • Виды рыб
          • Тунец
          • Нерка
          • Лосось
      • Красная икра
      • Деликатесы
        • Назад
        • Деликатесы
        • Рыба и морепродукты
        • Другие деликатесы
      • Соусы и салаты
      • Сопутствующие товары и услуги
        • Назад
        • Сопутствующие товары и услуги
        • Предметы для разделки и сервировки
      • Морепродукты для гриля BBQ
      • Мидии
      • Вонголе
      • Подарочные сертификаты
      • Выездной устричный бар
    • Услуги
    • Контакты
    • Личный кабинет
    • Корзина0
    • Отложенные0
    • Сравнение товаров0
    • +7 (495) 743-11-63
    Контактная информация
    г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
    oystermarket@yandex.ru
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Viber
    • Viber
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    • Pinterest

    Классификация устриц

    Главная
    —
    Блог
    —Классификация устриц
    Классификация устриц

    Устрица представляет собой специфичный вид морепродуктов. Данный деликатес богат полезными витаминами и макроэлементами, которые попадая в человеческий организм, приносят существенную пользу.

    Доказано, что благодаря уникальному составу устриц в значительной степени улучается зрение, укрепляются нервные клетки, нормализуется работа сердечно-сосудистой системы. Также важным преимуществом мяса моллюсков является блокировка появления раковых клеток.

    Классификации устриц. Съедобные и несъедобные виды.

    Устрицы – это двустворчатые моллюски, которые подразделяются на 50 различных видов. Они классифицируются индивидуальными размерами, отличаются по массе и среде обитания. Классификация устриц осуществляется по номерам:

    1. Плоские двустворчатые обозначаются нулями. Максимальный размер фиксируется цифрами – 0000.
    2. Вогнутые моллюски делятся по номерам, начиная от 0 (максимально крупная устрица) и до 5 (минимальный размер моллюска). Как показывает актуальная статистика данных, в странах Европы активным спросом пользуются устрицы под № 3. Их вес варьируется от 80-100 гр.
    3. Устрицы появляются, растут и размножаются в открытых водоемах и выращиваются на специальных питомниках, где каждой особи уделяется особое внимание. Те моллюски, которые вырастают в искусственных бассейнах, подразделяются еще на несколько подвидов.

    В первую очередь классификация зависит от плотности устрицы. Показатель плотности – это соотношение массы мяса 20 одинаковых устриц весу 20 раковин деликатеса * на 100. К съедобным моллюскам относятся:

    • восточная тонгянг;
    • дальневосточная;
    • императорская;
    • blue pearl;
    • золотые устрицы;
    • хасанская.

    Еще существуют жемчужные устрицы, которые в пищу не употребляют, но из них добывают жемчужины натурального происхождения. Жемчуг образуется из-за паразита, попавшего внутрь моллюска, который покрывается внутренним перламутром. Преобразование до полноценной жемчужины происходит на протяжении нескольких лет. Цвет и размер жемчуга зависит от цвета перламутра устрицы и изначальной формы паразита.

    Выгодный заказ устриц в «Oyster Market»

    Интернет-магазин «Oyster Market» предлагает Вам полакомиться свежим деликатесом по «вкусной» цене. Все что от Вас требуется это сделать заказ любым удобным способом, посредством сайта либо через менеджера. Заказанный деликатес будет доставлен точно в оговоренный срок, а может и чуть раньше и благодаря строгому соблюдению правил перевозки, устрицы сохранят свою первоначальную свежесть и аппетитный внешний вид.

    Если Вы впервые делаете заказ этого наивкуснейшего деликатеса, курьер, с радостью подскажет, как правильно употреблять в пищу устриц и поделиться полезными советами. Очень часто мы проводим разнообразные акционные мероприятия, став их участником Вы в свою очередь получаете дополнительную скидку к заказу или приятный, полезный бонус. На все дополнительные вопросы предоставим грамотные ответы. Обращайтесь, пожалуйста, и делайте заказы на морские деликатесы! Приятного аппетита!


    Назад к списку
    • Все о морепродуктах 14
    • Полезные советы 3
    • Рецепты 9
    • Фотоальбом 1
    Будьте в курсе наших акций и новостей
    Подписаться
    Задать вопрос
    Статьи
    Как готовить мидии?
    Чем полезна устрица и где поесть в ресторане с доставкой?
    Изучаем пользу морепродуктов
    О компании
    Услуги
    Доставка
    Как купить
    Оптовым клиентам
    Контакты
    Блог
    Каталог
    Отзывы
    • Вконтакте
    • Telegram
    • Viber
    • Viber
    • WhatsApp
    • Яндекс.Дзен
    • Pinterest
    +7 (495) 743-11-63
    oystermarket@yandex.ru
    г. Москва, Михайловский проезд, 3с13
    Подписаться на рассылку
    Политика конфиденциальности
    2023 © Оустермаркет - интернет-магазин свежих морепродуктов и деликатесов