- 1 кг
- 13500 руб/кг
Чем отличается лобстер от омара?
Это наверное самый частый вопрос. Ничем, это одно и то же название одного ракообразного жителя морей и океанов. Омаром или лобстером называют ракообразного с десятью ногами. Само название «омар» происходит из Франции, а «лобстер» - из Англии. Туловище лобстеров цена имеет заострение у головы, на которой размещены усы (антенны) яркого красного цвета. Брюшная часть омара разделена на семь частей. Первые ноги ракообразного – мощные клешни. А вот хвост, который имеет название «шейка» - похож на веер. Цвет лобстера может быть самым разным, от серых, зеленых оттенков, до темно-зеленого и синего цвета. Среднестатистический омар фото имеет длину в 40-50 сантиметров, а вес – до 700 грамм. Но встречаются и такие особи, которые могут достигать в длину и 75 сантиметров.
Распространение лобстеров
В природе лобстеры купить обычно обитают на отмелях со скалистой песчаной поверхностью. Они могут жить как в теплых водах океана, так же и в холодных. Живут омары лобстеры зачастую в расщелинах и охотятся исключительно ночью.
В Норвегии, а также на северо-западном побережье Африки живет европейский омар, голубой омар или североатлантический омар. Самые ценные лобстеры, которые называются атлантическими, канадскими или норвежскими и в длину они достигают всего лишь 22 сантиметра, но по вкусу они более нежные и изысканные, чем другие виды. Возле побережья Северной Африки в специальных хозяйствах разводят американского лобстера, который в длину может достигать 1 метра и весить 20 килограмм. А вот в Индийском океане водится большое количество маленьких омаров, чей вкус достаточно насыщенный и интересный.
Приготовление и употребление лобстеров
Реализуются омары в свежем, консервированном и мороженом виде. При выборе лобстеров, стоит обращать внимание на то, чтобы они находились все время в морской воде и отдельных аквариумах, ведь не переносят соседства с собратьями. Чем более активно поведение омара, тем он свежее.Также стоит отметить, что хоть самки по размерам намного больше, чем самцы, но мясо последних более вкусное и нежное. Самое лакомое и ценное в омаре, находится у него в хвосте («шейке»). Сколько стоит лобстер мы можете узнать у наших менеджеров и консультантов.
Самый простой способ приготовить лобстера – это отварить его целым в слегка подсоленной воде. Когда омара варят, он становится ярко красного цвета. Если же его жарить или запекать, то обычно используют панцирь для сервировки уже готового мяса.
Разделка лобстера
Особых умений требует разделка омара. Его нужно положить на спину, отделить ноги и клешни от туловища, после чего щипцами или рыбным ножом очень аккуратно вытащить из панциря мякоть. А зеленую печень из головы лобстера можно использовать для соуса.
Мясо омара довольно тяжелое для усвоения, однако, богато протеином и минеральными солями и является источником «хорошего» холестерина.
Оформить заказ на нашем сайте легко. Просто добавьте выбранные товары в корзину, а затем перейдите на страницу Корзина, проверьте правильность заказанных позиций и нажмите кнопку Оформить заказ или Быстрый заказ. Оформить заказ на сайте вы можете круглосуточно.
Функция Быстрый заказ позволяет покупателю не проходить всю процедуру оформления заказа самостоятельно. Вы заполняете форму, и через короткое время вам перезвонит менеджер магазина. Он уточнит все условия заказа, ответит на вопросы, касающиеся качества товара, его особенностей, а также подскажет варианты оплаты и доставки. Специалист может связаться с вами с 10:00 до 20:00. Если вы оформили заказ на сайте не в рабочее время, то вам придётся подождать его звонка до открытия магазина.
Оформление заказа в стандартном режиме
Проверьте правильность ввода информации: позиции заказа, выбор местоположения, данные о покупателе. Нажмите кнопку Оформить заказ.
Наш сервис запоминает данные о пользователе, информацию о заказе и в следующий раз предложит вам повторить к вводу данные предыдущего заказа. Если условия вам не подходят, выбирайте другие варианты.
Вы можете выбрать один из двух вариантов оплаты:
Оплата наличными
Оплата по банковской ссылке
В интернет-магазине OYSTER.MARKET работают следующие виды доставок:
- курьерская доставка
- самовывоз из магазина
- яндекс доставка
Курьерская доставка
Прием заказов с 10 до 20 часов.
День в день доставка в течение дня с 12-21.
Заказы на гарантированную интервальную доставку принимаем не ранее чем за день до даты доставки.
Возможность доставить день в день уточняйте у наших менеджеров.
Стоимость Доставки нашей машиной по Москве в пределах МКАД (в течение дня интервал с 12 до 21) - 500 руб при заказе от 3000 руб
Стоимость Доставки нашей машиной по Москве в пределах МКАД (в интервалы 12-16, 15-19, 18-21) - 750 руб при заказе от 3000 руб
При заказе на меньшую сумму возможен самовывоз или доставка службой Яндекс-доставки, по тарифам Яндекса на момент заказа доставки, взаиморасчеты напрямую с Яндексом.
Стоимость доставки за пределы МКАД осуществляется службой Яндекс-доставки, по тарифам Яндекса на момент заказа доставки, взаиморасчеты напрямую с Яндексом.
Внимание!!!
Открытая продукция хранится в термобоксе на льду до 4-х часов, далее нужно ее съесть !
Закрытая продукция может храниться в термобоксе до 8 часов, далее можно переложить ее в холодильник (охл. Отдел) и хранить ещё 12-18 часов. Далее нужно открывать и есть, но перед употреблением советуем проверить запах — не понравится, не ешьте!
Самовывоз из магазина
Вы можете самостоятельно забрать ваш заказ с нашего склада по адресу:
Москва, Михайловский проезд, 3, строение 13. Кирпичный лофт. Муниципальный паркинг.
Просим учитывать, что сборка заказа занимает от 20 минут до часа!
Правила хранения устриц
Моллюсков замораживать нельзя, потому что чрезмерно низкая температура их убивает.
Закрытые устрицы:
Помещаем в миску, накрываем влажным полотенцем, и убираем на нижнюю полку холодильника. На протяжении 1-2 дней они будут пригодны для употребления.
Открытые устрицы:
Открытые устрицы к Вам приезжают в термоконтейнере, на подушке из льда фраппе. Они должны быть съедены в течении 4-х – 5-ти часов после открывания!
Перед употреблением проверьте запах - свежая устрица должна пахнуть «морем». Любые неприятные ноты в запахе говорят о том, что устрицы потеряли свежесть.
Большинство наших клиентов при заказе устриц, задаются очень часто вопросом: «А когда появились устрицы и откуда они берут свое начало?» Мы как знатоки своего дела, успешно функционирующие в сфере реализации свежих устриц, решили подробно изучить ответ на этот вопрос, а также для наших клиентов раскрыть некоторые другие секреты морского деликатеса.
Человек с давних пор привык употреблять в пищу все то, чем богата матушка-природа. И морепродукты – не исключение. Разнообразие морских «гадов» породило разнообразное количество вкусных и полезных блюд, которые вправе быть на нашем столе. На прилавках магазинов представлено огромное разнообразие морепродуктов, начиная со всем знакомой рыбы и заканчивая всевозможными видами водорослей. Для жителей Японии, Испании, Греции и многих других стран морские яства не являются обыденной пищей. Они употребляют их ежедневно. А вот для большинства россиян многие из этих продуктов все еще остаются экзотикой.